Une expérience gustative
sur-mesure

Des plats conçus pour vous dépayser tout en suscitant des sensations familières et  enveloppantes comme une madeleine de Proust.

Une expérience culinaire  mémorable à travers des recettes exclusives, confectionnées au gré des saisons et de vos envies. Autant de création qui vont vous (ré)enchanter dans une dégustation unique !

Dans un cadre intimiste à Genève, partagez un moment d’émotion et de convivialité en compagnie d’autres explorateurs du goût et embarquez dans mon univers !

Je vous propose une table pour 16 convives, avec un menu unique de mariage de saveurs et textures sous le thème AFRICANISANT SIGNATURE . Une expérience sur-mesure pour vous partager les délices et la culture de mes voyages au Cameroun.

Ma passion, ma signature
en quelques mots :

Dîner
éphémère

 

1er décembre 2021, de 19h à 23h30

Place de Bergues à Genève

L’adresse précise vous sera indiquée ultérieurement.

Chers épicuriens, 

Depuis plus d’une année maintenant, je partage avec vous des moments précieux de vie en tant que Cheffe privée à votre domicile. Pendant toute une année vous m’avez fait confiance et grâce à vous j’ai réalisé l’un de mes rêves : celui de vous faire voyager grâce à ma cuisine, en vous transmettant de l’émotion à travers des saveurs d’ici et d’ailleurs.

Aujourd’hui, j’ai décidé de vous recevoir dans un espace intime qui m’est cher, celui de mon restaurant éphémère. Ce projet, sur lequel j’ai longtemps travaillé, a pour objectif de réunir comme vous des gastronomes du goût dans un voyage culinaire unique !

Le dîner a lieu dans une ambiance chaleureuse autour d’une grande table de 16 couverts qui me rappelle la convivialité du Cameroun. Sur Genève, une à deux fois par mois je vous recevrais pour vous faire vivre une expérience sur-mesure et partagée avec d’autres passionnés de la gastronomie !

Le thème de ce restaurant éphémère est Signature : il met en avant mon univers culinaire de l’Africanisant à travers le mariage de la gastronomie française et camerounaise. Je vous propose une association de goûts et de saveurs pour vous dépayser à travers une succession de mets en accord avec des vins. Ce menu unique est surprise afin de vous procurer une découverte totale lors de la dégustation !

Prix : 340 CHF
par personne

Suite à votre réservation, vous recevrez dans un délais de 24h un lien sécurisé pour effectuer le paiement. Attention les places étant limitées à 16 convives, les premiers arrivés, sont les premiers servis, chers épicuriens. Faites-moi confiance et embarquez avec moi pour cette nouvelle aventure.
C’est une première, ne la manquez pas !

Places limitées !

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    Comment se passe le paiement ?

    Un lien sécurisé vous sera envoyé afin d’effectuer un virement bancaire ou un transfert PayPal. Les paiements en espèce le jour de l’événement sont également possible, pour cela il est nécessaire d'effectuer un acompte de 20% afin de réserver votre place. À la réception de votre paiement, vous recevrez une confirmation par mail et une carte d'invitation digital.

    Est-il possible d'annuler la réservation ?

    Oui, le remboursement de la place après une annulation est intégral, si celle-ci a été effectuée une semaine avant la date du dîner.

    Ou se passe le dîner ?

    À l’intérieur d’une galerie Place des Bergues : un parking privatisé vous sera accessible pour ne rencontrer aucun problème de stationnement. Un salon spacieux avec une grande table sera dressée, chaque objets, chaque éléments permettra de recréer la convivialité et l’intimité d'un ``chez soi``.

    Ils ont apprécié :

    (...) Nous avons eu la chance de pouvoir nous offrir une soirée d’enchantement avec Carole et tout fut parfait. Produits de choix, découverte de saveurs nouvelles et harmonieuses, présentation extrêmement soignée. Une superbe expérience, à vivre absolument !

    Samantha

    Première expérience de cheffe à domicile et Carole a été au top du début à la fin !
    (...) A la tête de ce bon moment une cheffe chaleureuse, professionnelle et qui en plus nous a fait découvrir des saveurs et des mélanges surprenants et surtout très bons ! Je recommande très fortement, laisser-vous emporter par la cuisine de Carole !

    Mélanie

    Coup de cœur pour cette jeune et talentueuse cheffe qui nous a fait voyager par ses origines . Ce fut une soirée magnifique.
    Carole Befolo a été aux petits soins avec nous.
    Souriante, passionnée et généreuse, c est avec un immense plaisir que nous avons dégusté ses plats plein de saveurs et cuisinés avec beaucoup d'amour.

    Pia

    Amazing dinner party with my friends. Carole was fantastic and made the evening unforgettable. Wonderful food, great service as well as being discrete. Thank you Carole

    Rachel

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