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Chef consultant

 Gastronomie française & Cuisine du monde

Je suis basée en Suisse ( Genève et Lausanne)
et en France (dans la région Rhône-Alpes).

Je vous propose

AU MENU !

Ces trois formules ont été pensées afin de satisfaire toutes les papilles en toute occasion. Les plats changent bien sûr au gré des saisons et de vos désirs.

  • Classique

    4 services
  • Tentation

    6 services
  • Innovation

    8 services
Tout simplement

PASSIONÉE

Une chef chez vous, à votre service, voilà ce que je vous propose le temps d'un instant précieux,
dans lequel restaurant et domicile ne font plus qu'un.

La qualité de ...

MES INGREDIENTS

Lors de l'élaboration de votre menu, le produit ne sera à jamais ce qui prime. Chacun des petits producteurs est important. Au départ, il y a cette complicité entre un produit et une idée, puis vient l'envie, la mienne : celle de sublimer le produit avec respect.

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Légumes

Shitaké, Kaki, Lierre, Courge, Potiron, Tonka, Doucette, Carotte, Crosne, Courgette, Poireau...

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VIANDE

Langue de boeuf, Chevreuil, Canards, Veau, Oie, Faisant, Agneau, Veau...

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FRUITS

Orange, Clèmentine, Framboise, Kiwi, Figues, Orange, Tomate, Pamplemousse, Citron ...

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MER

Huîtres, Poulpes, Saint-Jacques, Palourde, Hareng, Sole, Carpe, Rouget Barbet...